http://www.restaurants-bergedorf.de Restauranttests in Bergedorf und Umgebung oder muss man verhungern wenn man nicht in der City wohnt? Tue, 23 Dec 2008 15:42:38 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en [caption id="attachment_35" align="alignleft" width="271" caption="Das Buffet (Bildquelle: Qype, Mongolei Wandsbek)"][/caption] Eins vorweg: Eigentlich hasse ich die all-you-can-eat Idee. Restaurants müssen wirtschaftlich arbeiten, daher gehen Qualität und Massen extrem selten Hand in Hand. Der Gastronom ist immer in Versuchung den Gast möglichst günstig zu sättigen. Wer jemals an einem all-you-can-eat sushi Laufband ... http://www.restaurants-bergedorf.de/restaurant-berichte/restaurant-mongolei-wentorf-all-you-can-eat-and-more/ [caption id="attachment_18" align="alignleft" width="262" caption="Trattoria le Madonie - Schillerufer 41 "][/caption] Die Karte kommt klassisch daher: Antipasti, Bruschetta, Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch. In Zubereitungen die man alle schon bei zig Italienern gesehen hat. Allerdings kommt eine Qualität aus der Küche die (zumindest in dieser Region) momentan ihres Gleichen sucht. Schön in ... http://www.restaurants-bergedorf.de/restaurant-berichte/trattoria-le-madonie-wenig-kur-dafur-10-punkte-in-der-pflicht/ Der Holstenhof soll ja (als nicht Bergedorfer kann ich das nicht beurteilen) schon Ewigkeiten existieren. Gestern haben wir im Rahmen eines kleinen Familienfestes dort gespiesen. Ehrlich gesagt hätte ich mich ob des wenig einladenden Äusseren (dunkle Fenster, Kegelklubschilder) auch sonst nicht hinein gewagt. Der Eingangsbereich entspricht der aus der Raucherkneipen-Debatte hinlänglich ... http://www.restaurants-bergedorf.de/restaurant-berichte/holstenhof-deutsche-kuche-top-ambiente-und-service-flop/ Restaurants in Bergedorf zu beurteilen ist nicht ganz leicht, da man sich schnell die Frage stellen muss mit welchem Mass man misst. Ich bin ziemlich sicher, dass ein italienisches Restaurant mit feinen kleinen Portionen (wie z.B. das La Vela), bei dem man zumindest eine Vorspeise und eine Hauptspeise nehmen ... http://www.restaurants-bergedorf.de/allgemein/mediterran-viel-licht-und-etwas-schatten-in-bergedorfs-edelitaliener/ Das Block-House ist eine Hamburger und speziell Bergedorfer Institution, seit gefühlten dreitausend Jahren werden in diesem Restaurant nach vollständig unveränderten Rezepten Steaks gegrillt, Baked Potatoes gebacken und Salate zubereitet die stets von erster Qualität sind. Die Preise bewegen sich zwischen 10 und 30 Euro, je nachdem ob einem ein Huftsteak oder ... http://www.restaurants-bergedorf.de/restaurant-berichte/the-all-time-classic-das-block-house/